Torta di cioccolato e nocciole con crema di ricotta e albicocche e sbriciolata di amaretti: già dal titolo s’intuisce che un eccellente dessert sta per soddisfare il nostro palato e quello di coloro con cui ameremo condividerlo! Di fatto amaretti…
Il pasticcio di mele evoca l’idea di un dolce indisciplinato, genuino, rustico, bohemien, per il quale non si debbano spendere troppe energie perché anche un cuoco alle prime armi che si attrezzi un minimo lo realizza facilmente! Le prime torte…
Il curry rosso di pollo è un piatto internazionale che tutti amano e vorrebbero saper cucinare ma sono spaventati dal pensiero che si tratti di una ricetta complicata, per cui ci vuole qualcuno che suggerisca come semplificare la preparazione senza…
Le polpettine di pesce persico e porri sono perfette come piatto unico con l’accompagnamento di una bella crema calda di pomodoro e dei delicati ciuffetti di stracciatella….inoltre si possono preparare in anticipo, friggerle o – ancora meglio – cuocerle in…