La torta di polenta di grano saraceno con porri, funghi e mascarpone è un’ottima ricetta alternativa alle comuni torte salate perché si conserva benissimo rimanendo morbida anche il giorno dopo e soprattutto è fatta con la farina di grano saraceno…
Ricetta del goulasch di verdure
Ricetta dello sformato di finocchi gourmet con prosciutto cotto e olive taggiasche
Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico
Un tiepido sformato di verdure appena preparato, una colata di crema calda di parmigiano aromatizzata al basilico, una coppetta di bollicine fredde…bingo! Il pranzo-brunch-aperitivo-cena leggero ma gustoso ed elegante tutto insieme! Facile ed economico da preparare e ricco di vitamine…
Ricetta delle bruschette al ragù di olive, salsiccia e pinoli con burrata
Ricetta del cous cous con ceci, gamberi e pesto di funghi freschi
Ricetta degli sformatini di carote in crema di parmigiano
Sformatini di carote in crema di parmigiano: simpatico piatto dalla bontà contagiosa ed inaspettatamente esagerata, per consumatori vegetariani e non! Supercomfort e golosi, se ne possono mangiare di più perché la materia prima è costituita fondamentalmente da solari carotine bollite…
Ricetta della torta di ceci (altrimenti detta cecìna)
Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli
