Il riso e patate mantecato all’aglione e pesto di cavolo nero è un salutare primo piatto ricco di sapori che sfrutta le ricchezze dell’orto offrendo una portata grintosa e speciale, ottima da abbinare a vini bianchi di pregio con e…
Ricetta dei maccheroncini con porri, patate, zucchine e salmone al forno
Ricetta delle chicche di patate con peperoni, basilico e quenelles di ricotta al pistacchio
Ricetta del goulasch di verdure
Ricetta dei maccheroncini con avocado, gamberi e pomodorini
Ricetta della calamarata con datterini e pesto di rucola
La calamarata con datterini e pesto di rucola è un piatto semplice da preparare ma grazie alla squisita alchimia tra eccellenti materie prime tipiche della dieta mediterranea diventa sontuoso, irripetibile, fantastico, unico! La pasta utilizzata si chiama anch’essa “Calamarata” per…