La torta di farro e cornflakes arricchita da uva bianca e mele ha un cratere piatto che ospita una golosa quantità di yogurt greco, addolcito e ricoperto di fichi (secchi) e mandorle tostate. Grazie a mela, mirtilli rossi secchi, uva…
Ricetta della tagliata di pollo con insalata di patate allo tzatziki e sorbetto di maionese di pomodoro
Ricetta degli hamburger alla greca con insalata greca e tzatziki alla stracciatella di bufala
Ricetta dei falafel (polpettine di ceci) con tzatziki e insalata greca
I falafel sono polpettine di ceci, un piatto di estrazione mediorientale ma senza esagerare con le spezie (potrete omettere il cumino) sono proponibili senza fatica anche nella nostra cucina in abbinamento ad altre due golosità greche apprezzatissime in tutto il mondo: tzatziki…