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Risotto al pomodoro fresco con gamberi ed erba cipollina
Risotto al pomodoro fresco con gamberi ed erba cipollina

Risotto al pomodoro fresco con gamberi ed erba cipollina

Un risotto al pomodoro con gamberi ed erba cipollina è semplice ma d’effetto, pertanto può essere sia un piatto da pranzo con i familiari che una portata da esibire per una cena importante con amici. Facile da preparare e da…

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cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi, Primi di mare
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Ricetta delle cialdine di avena e grano saraceno farcite di salmone e caprino alle erbe con insalata di caco mela, primo sale, uva bianca, mirtilli e taggiasche
Ricetta delle cialdine di avena e grano saraceno farcite di salmone e caprino alle erbe con insalata di caco mela, primo sale, uva bianca, mirtilli e taggiasche

Ricetta delle cialdine di avena e grano saraceno farcite di salmone e caprino alle erbe con insalata di caco mela, primo sale, uva bianca, mirtilli e taggiasche

Le cialdine di avena e grano saraceno farcite accompagnate da una presentazione a base di frutta e primo sale costituiscono una portata molto scenografica, ma soprattutto un’idea fenomenale come brunch o piatto unico completo! Un mix di salati farciti molto…

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 9, Secondi, Senza categoria
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Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse
Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse

Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse

Lo strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse può essere considerato una portata unica, un intero pranzo o brunch, un tagliere completo e conviviale che è possibile replicare ogni volta che si vuole! Facile…

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 9, Senza categoria
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Ricetta del crème caramel alle castagne
Ricetta del crème caramel alle castagne

Ricetta del crème caramel alle castagne

Creme caramel alle castagne: la versione intrigante del creme caramel tradizionale, perché l’aroma speciale di castagne dona a questo dessert  un richiamo irresistibile! Da provare assolutamente perché portarlo in tavola scatena subito la voglia di godere della sua freschezza e…

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cristina Cucina francese, Dessert, Menu per le Feste 9
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Ricetta delle mezze maniche di Gragnano con straccetti di faraona al Marsala, castagne e datteri
Ricetta delle mezze maniche di Gragnano con straccetti di faraona al Marsala, castagne e datteri

Ricetta delle mezze maniche di Gragnano con straccetti di faraona al Marsala, castagne e datteri

Mezze maniche di Gragnano con straccetti di faraona al Marsala, castagne e datteri: primo piatto che sposa la pasta di Gragnano alla prelibatezza regale del petto di faraona stufata con Marsala, il tutto ammaliato dalla dolcezza naturale dei datteri e…

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Ricetta dei crostoni di polenta tartufata con cime di rapa, involtini di Praga con scamorza affumicata e fonduta di parmigiano
Ricetta dei crostoni di polenta tartufata con cime di rapa, involtini di Praga con scamorza affumicata e fonduta di parmigiano

Ricetta dei crostoni di polenta tartufata con cime di rapa, involtini di Praga con scamorza affumicata e fonduta di parmigiano

I crostoni di polenta tartufata con cime di rapa, involtini di Praga con scamorza affumicata e fonduta di Parmigiano possono rappresentare un eccezionale antipasto, primo piatto o piatto unico, così fondente, morbido, dai sapori conturbanti e così appaganti che non…

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cristina Antipasti, Piatti per la degustazione del tartufo, Secondi
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Ricetta del millefoglie di patate, porri e zucchine con prosciutto di Praga e scamorza affumicata
Ricetta del millefoglie di patate, porri e zucchine con prosciutto di Praga e scamorza affumicata

Ricetta del millefoglie di patate, porri e zucchine con prosciutto di Praga e scamorza affumicata

Il millefoglie di patate, porri e zucchine con prosciutto di Praga e scamorza affumicata è un fantastico piatto, talmente versatile che può risultare un’elegante lasagna di verdure farcita, oppure un simpatico inusuale ripieno per sandwich!  In ogni caso una volta…

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cristina Antipasti
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Ricetta dei tortini di tonno e patate al basilico con salsa di senape al miele
Ricetta dei tortini di tonno e patate al basilico con salsa di senape al miele

Ricetta dei tortini di tonno e patate al basilico con salsa di senape al miele

I tortini di tonno e patate sono un salvacena gustoso ed elegante ma non hanno niente da invidiare ad un’ottima portata gourmet se serviti con una generosa cucchiaiata di crema di patate calda ed un calice di bollicine bionde! Facili…

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 8, Secondi, Senza categoria
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Ricetta dei bocconcini di maiale all’aroma di gazpacho
Ricetta dei bocconcini di maiale all’aroma di gazpacho

Ricetta dei bocconcini di maiale all’aroma di gazpacho

I bocconcini di maiale all’aroma di gazpacho conquistano perché il maiale viene cotto in maniera creativa ed assorbe il profumo d’ingredienti mediterranei sani e colorati con un risultato davvero strepitoso! Non sottovalutate l’utilizzo del gazpacho in cucina perché oltre ad…

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cristina Cucina spagnola, Secondi
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Ricetta della torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato
Ricetta della torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato

Ricetta della torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato

La torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato è un dolce così elegante, seducente e particolare che non stanca mai ed è una vera coccola che possiamo farci di tanto in tanto per…

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cristina Dessert, Menu per le Feste 8
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