Dessert

Ricetta del pasticcio di mele golden
Ricetta del pasticcio di mele golden

Ricetta del pasticcio di mele golden

Il pasticcio di mele evoca l’idea di un dolce indisciplinato, genuino, rustico, bohemien, per il quale non si debbano spendere troppe energie perché anche un cuoco alle prime armi che si attrezzi un minimo lo realizza facilmente! Le prime torte…

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cristina Dessert
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Ricetta del crème caramel alle castagne
Ricetta del crème caramel alle castagne

Ricetta del crème caramel alle castagne

Creme caramel alle castagne: la versione intrigante del creme caramel tradizionale, perché l’aroma speciale di castagne dona a questo dessert  un richiamo irresistibile! Da provare assolutamente perché portarlo in tavola scatena subito la voglia di godere della sua freschezza e…

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cristina Cucina francese, Dessert, Menu per le Feste 9
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Ricetta delle torrette di migliaccio di semolino al cocco
Ricetta delle torrette di migliaccio di semolino al cocco

Ricetta delle torrette di migliaccio di semolino al cocco

Torrette di migliaccio di semolino al cocco: il dessert della tradizione culinaria napoletana presentato in chiave contemporanea allo scopo di farlo conoscere a quella fascia di popolazione che rifugge i piatti abituali e sacramentali, rinunciando talvolta a scoprirne la bontà…

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cristina Dessert
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Ricetta della Linzertorte
Ricetta della Linzertorte

Ricetta della Linzertorte

La Linzertorte è una crostata rustica tipica di Linz, città austriaca sita tra Vienna e Salisburgo ed attraversata dal Danubio. Piuttosto essenziale, è preparata con una pasta frolla in cui compaiono farina di grano saraceno e di nocciole, ed una…

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cristina Dessert
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Ricetta del biancomangiare ai clementini
Ricetta del biancomangiare ai clementini

Ricetta del biancomangiare ai clementini

Il biancomangiare ai clementini è un’interessante variazione del biancomangiare classico, fatto con latte di mandorla, e coniuga due sapori molto appaganti e deliziosi per un fine pasto o una morbida merenda: quello della mandorla e quello dei profumatissimi clementini! Chi…

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cristina Dessert, Menu per le Feste 9
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Ricetta del castagnaccio finto
Ricetta del castagnaccio finto

Ricetta del castagnaccio finto

Castagnaccio finto: ricetta rustica di riciclo del pane raffermo e delle scorze di clementini con lo strepitoso risultato di ottenere un dolce che ha la stessa consistenza e fisionomia del castagnaccio tradizionale, e che grazie anche ai pinoli e al…

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cristina Cucina greca, Dessert
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