La Kaiserschmarren è una frittata dolce gonfia che si serve con frutti rossi e marmellata di lamponi o mirtilli. E’ un dolce tipico sia in Austria che in Baviera che in Trentino! Lo sanno bene gli sciatori, che ne consumano…
Il biancomangiare ai clementini è un’interessante variazione del biancomangiare classico, fatto con latte di mandorla, e coniuga due sapori molto appaganti e deliziosi per un fine pasto o una morbida merenda: quello della mandorla e quello dei profumatissimi clementini! Chi…
Castagnaccio finto: ricetta rustica di riciclo del pane raffermo e delle scorze di clementini con lo strepitoso risultato di ottenere un dolce che ha la stessa consistenza e fisionomia del castagnaccio tradizionale, e che grazie anche ai pinoli e al…
Per fare la mia torta Fiesta di riso e avena occorre coniugare due alimenti che insieme sono irresistibili: cioccolato e marmellata di clementini ! Inutile parlare di quanto sia sano utilizzare riso, fiocchi d’avena e marmellata fatta in casa per…
Il budino di riso e fiocchi di latte ai frutti rossi si lascia mangiare veramente da tutti! Infatti il suo eccezionale aroma vanigliato travolge i sensi, ed il gusto supercomfort dei fiocchi di latte uniti ad un cestino di fragole,…
La torta di porridge e frutta con cioccolato e cocco dovrebbe essere adottata in tutte le famiglie principalmente come alimento ideale per una colazione bilanciata, appagante e vitaminica per iniziare la giornata di ottimo umore! E’uno snack divertente e pressoché…
Il Bonet è un dolce della tradizione piemontese fatto principalmente con amaretti e cacao che ha la capacità di donare sensazioni meravigliose a chi lo mangia perché è semplice e golosissimo, oltre che molto elegante. Potrebbe sembrare molto adatto alla…
La torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato è un dolce così elegante, seducente e particolare che non stanca mai ed è una vera coccola che possiamo farci di tanto in tanto per…
La torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline nasce da una preparazione semplice ed economica che diventa gourmet e soddisfa il desiderio di creare un dessert che si possa mantenere più di un giorno (se non termina…
I budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al Marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle sono un sontuoso dessert dai profumi squisitamente mediterranei coniugati al gusto piacevole del formaggio caprino morbido che sempre più spesso viene utilizzato…
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