Menu per le Feste 5

Ricetta della torta di riso con yogurt greco e marmellata di arance
Ricetta della torta di riso con yogurt greco e marmellata di arance

Ricetta della torta di riso con yogurt greco e marmellata di arance

La torta di riso con yogurt greco e marmellata di arance vuole lasciare un ricordo indelebile sulle vostre tavole, perché trasforma in un vero dessert quella che solitamente rappresenta una merenda o una colazione, allietando il gusto di coloro che…

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Ricetta dei pasticcini di pasta frolla ripieni
Ricetta dei pasticcini di pasta frolla ripieni

Ricetta dei pasticcini di pasta frolla ripieni

I pasticcini di pasta frolla ripieni sono una merenda/dessert/colazione strepitosa! Si preparano e si farciscono la sera prima oppure la mattina per il pomeriggio, perché il ripieno deve avere il tempo di “fondersi” con l’involucro di frolla in modo che…

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Ricetta del risotto ai fichi freschi con fonduta di pecorino e lardo di Colonnata
Ricetta del risotto ai fichi freschi con fonduta di pecorino e lardo di Colonnata

Ricetta del risotto ai fichi freschi con fonduta di pecorino e lardo di Colonnata

Il risotto ai fichi freschi con fonduta di pecorino e lardo di Colonnata ci rende più gradevole la stagione autunnale con la ricchezza dei frutti che porta e con un piatto davvero ricco e goloso dove sono utilizzati al meglio!…

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Ricetta dei filetti di nasello con panure di pistacchio e crema di funghi all’aglio
Ricetta dei filetti di nasello con panure di pistacchio e crema di funghi all’aglio

Ricetta dei filetti di nasello con panure di pistacchio e crema di funghi all’aglio

I filetti di nasello con panure di pistacchio e crema di funghi all’aglio vogliono ad avvicinare maggiormente le persone al consumo di questo pesce ipocalorico e ricco di vitamine e di calcio, fosforo, ferro e iodio, molto utilizzato anche nella…

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Ricetta degli gnocchi ripieni gratinati con petto d’oca affumicato
Ricetta degli gnocchi ripieni gratinati con petto d’oca affumicato

Ricetta degli gnocchi ripieni gratinati con petto d’oca affumicato

Gnocchi ripieni gratinati con mascarpone e petto d’oca affumicato: solo nei nostri sogni potremmo desiderare un piatto così appagante e piacevole! Tutto si scioglie in bocca e l’ultimo morso ci lascia con la voglia di cucinarli ancora! Capiamo subito come!

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Ricetta della tartare di tonno rosso con olio al rosmarino, hummus e pinoli
Ricetta della tartare di tonno rosso con olio al rosmarino, hummus e pinoli

Ricetta della tartare di tonno rosso con olio al rosmarino, hummus e pinoli

La tartare di tonno rosso è diventata un cult che quasi tutti oggi apprezzano enormemente, perché è sano, leggero, ricco di vitamine e Omega 3 ed aiuta a proteggersi dalle malattie cardiovascolari. Chi prepara questo piatto deve scegliere della materia…

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