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Ricetta della torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline
Ricetta della torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline

Ricetta della torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline

La torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline nasce da una preparazione semplice ed economica che diventa gourmet e soddisfa il desiderio di creare un dessert che si possa mantenere più di un giorno (se non termina…

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cristina Dessert
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Ricetta dei pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio
Ricetta dei pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio

Ricetta dei pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio

I pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio coniugano ortaggi di stagione alla famosa pasta di grano saraceno originaria della Valtellina e si “maritano” con dei tocchetti di salsiccia luganega, che è una roba stratosferica e dona sapore aromatico…

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cristina Primi
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Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati
Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati

Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati

Gli gnocchi di polenta taragna gratinati sono appetitosi e comfort e cucinandoli riempiono il focolare domestico di un profumo delizioso che rende impossibile non amarli e desiderare di mangiarli fino all’ultimo morso! Facili da preparare, possono costituire un ottimo modo…

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cristina Primi, Riciclo & valorizzo
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Ricetta dei budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle
Ricetta dei budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle

Ricetta dei budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle

I budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al Marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle sono un sontuoso dessert dai profumi squisitamente mediterranei coniugati al gusto piacevole del formaggio caprino morbido che sempre più spesso viene utilizzato…

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cristina Dessert
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Ricetta della bavarese alla panna con gelo di clementini, lamponi freschi e pistacchio
Ricetta della bavarese alla panna con gelo di clementini, lamponi freschi e pistacchio

Ricetta della bavarese alla panna con gelo di clementini, lamponi freschi e pistacchio

La bavarese alla panna con gelo di clementini, lamponi freschi e pistacchio è un dolce molto leggero, morbido e rinfrescante che allieta il palato alla fine di un pasto oppure in qualsiasi occasione possiate desiderarlo! La sua leggerezza porta a…

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cristina Dessert
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Ricetta della torta al cioccolato nero con amarene
Ricetta della torta al cioccolato nero con amarene

Ricetta della torta al cioccolato nero con amarene

Torta al cioccolato nero con amarene: quando si ha bisogno di coccole, di energia, di un rifornimento di serotonina, l’ormone della felicità, basta avere a portata di morso una fetta di questa bontà! Facile da preparare, è uno strappo alla…

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cristina Dessert, Menu per le Feste 7
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Ricetta della pasta e fagioli alla contadina
Ricetta della pasta e fagioli alla contadina

Ricetta della pasta e fagioli alla contadina

Pasta e fagioli alla contadina: una preparazione di origine davvero antica, pare risalga al 100 a.c.!!! Nutriente e facile da preparare, è molto diffusa in tutta l’Italia centrale, soprattutto nel Lazio, Campania e Toscana, ma anche in Lombardia. In Campania…

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cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi
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