I tortini di cavolfiore e ricotta alla pizzaiola sono sani, leggeri, simpatici da presentare e facili da preparare! Ideali come antipasto, si prestano ad essere serviti anche come piatto unico o snack in un party o in un pic-nic!!! Dobbiamo…
Ricetta della torta di semolino e ricotta (migliaccio)
Ricetta dei crostoni di panbrioche salato con faraona, uva bianca e olio nuovo
Ricetta degli spaghettoni aglio, olio e peperoncino con crema di peperoni abbrustoliti, alici e Primosale
Gli spaghettoni così cucinati sono una vera magia che potrete scoprire solo…consumandoli! Non si può capire quanto siano buoni finché non ci lasciamo rapire dalle vibrazioni della crema di peperoni abbrustoliti che avvolge gli spaghettoni rigorosamente al dente, già insaporiti…
Ricetta degli spaghetti guanciale e pecorino con pesto di fave
Ricetta del crème caramel alle castagne
Creme caramel alle castagne: la versione intrigante del creme caramel tradizionale, perché l’aroma speciale di castagne dona a questo dessert un richiamo irresistibile! Da provare assolutamente perché portarlo in tavola scatena subito la voglia di godere della sua freschezza e…
Ricetta delle torrette di migliaccio di semolino al cocco
Torrette di migliaccio di semolino al cocco: il dessert della tradizione culinaria napoletana presentato in chiave contemporanea allo scopo di farlo conoscere a quella fascia di popolazione che rifugge i piatti abituali e sacramentali, rinunciando talvolta a scoprirne la bontà…
Ricetta della parmigiana bianca di sedano rapa e patate con besciamella di porcini
Ricetta del millefoglie di patate, porri e zucchine con prosciutto di Praga e scamorza affumicata
