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Ricetta delle pere ripiene di pesce spada affumicato
Ricetta delle pere ripiene di pesce spada affumicato

Ricetta delle pere ripiene di pesce spada affumicato

Le pere ripiene di pesce spada affumicato giungono graditissime ad inizio pasto o come secondo, leggere e golose. Ideali in primavera ed estate in mezzo ad un plateau di carpacci di mare . Per servirle d’inverno usate le pere sciroppate o fresche…

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Ricetta del paté di fegato al tartufo nero
Ricetta del paté di fegato al tartufo nero

Ricetta del paté di fegato al tartufo nero

Paté di fegato al tartufo nero : ricetta chic per veri buongustai amanti della cucina raffinata e ben realizzata. In questo caso particolare in cui la si abbina al tartufo, principe della tavola, è doveroso fare attenzione affinché tutto risulti ben armonizzato,…

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Ricetta dei filetti d’anatra con pesto di nocciole e maionese di mango
Ricetta dei filetti d’anatra con pesto di nocciole e maionese di mango

Ricetta dei filetti d’anatra con pesto di nocciole e maionese di mango

I filetti d’anatra con pesto di nocciole e maionese di mango si avvalgono di due superlativi accompagnamenti che servono a magnificare una carne già ritenuta piuttosto importante sulle nostre tavole, anche se meno usata in Italia rispetto a quanto la…

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Ricetta della quiche di ricotta all’arancia e frutta gratinata alla crema
Ricetta della quiche di ricotta all’arancia e frutta gratinata alla crema

Ricetta della quiche di ricotta all’arancia e frutta gratinata alla crema

La quiche di ricotta all’arancia e frutta gratinata alla crema ha un gusto eccellente ed è un’alternativa fantastica ai dessert da pasticceria che abbinano la frutta al dolce sempre allo stesso modo…l’utilizzo della ricotta all’arancia o al limone proviene dalla…

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cristina Dessert, Menu per le feste 1
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Ricetta della mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla
Ricetta della mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla

Ricetta della mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla

La mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla è doppiamente appagante perché si tratta di un dessert che trae ispirazione dalle ottime e tradizionali bibite e granite servite nel sud Italia soprattutto nel meraviglioso Salento e nella splendida Sicilia. Il sapore…

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