La tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo è un piatto estremamente sano e gustoso che diventa sublime quando i carciofi sono di stagione, perché hanno un sapore più fresco e deciso. Inoltre…
I tagliolini al pesto di limone con tonno fresco e bottarga sono un meraviglioso piatto di cucina mediterranea che non potrà mai essere efficacemente riprodotto a meno che non si utilizzino ingredienti veraci, freschi e di altissima qualità come quelli…