La torta di polenta di grano saraceno con porri, funghi e mascarpone è un’ottima ricetta alternativa alle comuni torte salate perché si conserva benissimo rimanendo morbida anche il giorno dopo e soprattutto è fatta con la farina di grano saraceno…
Lo sformato di finocchi è un piatto così versatile che può essere servito sia come contorno che come piatto unico. In questo caso è più gustoso grazie al rinforzo fatto con prosciutto cotto, olive taggiasche e mozzarella e quindi è…
Quiche di porri, fiori di zucca, zucchine e mortadella di pollo per godere dell’incredibile piacere di concedersi quello che appare come un peccaminoso tuffo nelle calorie ed invece è un piatto goloso che strizza l’occhio alla leggerezza, senza rinunciare al…