Il germano reale è molto nobile da cucinare, e le sue carni sono utilizzate anche per fare degli ottimi condimenti per la pasta. Per farlo ripieno vi offriamo un’ottima preparazione ma potrete sperimentarla anche su una più abbordabile anatra di…
Il cottage pie è il “fratello” della shepherd’s pie: il cottage pie è fatto con carne di manzo, lo shepherd’s pie con carne d’agnello. Entrambi sono un pasticcio tipico della cucina rurale inglese che può essere concepito nella sua ricetta originale oppure…