La Kaiserschmarren è una frittata dolce gonfia che si serve con frutti rossi e marmellata di lamponi o mirtilli. E’ un dolce tipico sia in Austria che in Baviera che in Trentino! Lo sanno bene gli sciatori, che ne consumano…
La marmellata di bacon oggi non è più considerata troppo stravagante, perché nella nostra cultura si è maggiormente diffusa l’abitudine di accompagnare certi piatti o taglieri con salse, confetture o mostarde agrodolci fatte per enfatizzare il gusto delle portate o…
