La mousse piccante di fagioli rossi con gamberi, crumble ai semi e pesto di zucchine e nocciole sa di avanguardia! Non è solo un aperitivo, è concepita come un vero piatto unico, ed è davvero sana e gustosissima. Ferro, magnesio, antiossidanti…
La trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli è un piatto con presenza di abbondanti ortaggi (quindi di vitamine) che lo rendono gustosissimo e più leggero di quello che qualcuno potrebbe pensare! Ideale da preparare in anticipo perché riscaldata…
Le polpettine di pesce persico e porri sono perfette come piatto unico con l’accompagnamento di una bella crema calda di pomodoro e dei delicati ciuffetti di stracciatella….inoltre si possono preparare in anticipo, friggerle o – ancora meglio – cuocerle in…