Falanghina

Strozzapreti alla crema di porri e sedano rapa con mazzancolle spadellate
Strozzapreti alla crema di porri e sedano rapa con mazzancolle spadellate

Strozzapreti alla crema di porri e sedano rapa con mazzancolle spadellate

Il sedano rapa è un ortaggio su cui finora si è “investito” poco perché appare in poco altro che in alcune zuppe e viene considerato quasi un alimento da convalescenti…..voglio invece dimostrare che può diventare la componente fondamentale per piatti…

Condividi sui social:
cristina Lowkal & detox, Primi, Primi di mare
Strozzapreti alla crema di porri e sedano rapa con mazzancolle spadellateLeggi tutto
Calamaretti ripieni brasati al Rum con mandorle e uva passa di Moscato
Calamaretti ripieni brasati al Rum con mandorle e uva passa di Moscato

Calamaretti ripieni brasati al Rum con mandorle e uva passa di Moscato

Calamaretti ripieni per una cena con amici in cui si mangia conversando ed il piatto non stanca mai di allietare il palato perché leggero ed insieme ricco, con un sughetto che chiama ad intingere fettine di pane… alla fine è…

Condividi sui social:
cristina Menu per le Feste 3, Secondi
Calamaretti ripieni brasati al Rum con mandorle e uva passa di MoscatoLeggi tutto
Ricetta degli involtini di pesce spada affumicato
Ricetta degli involtini di pesce spada affumicato

Ricetta degli involtini di pesce spada affumicato

Gli involtini di pesce spada affumicato sono eleganti, appetitosi, freschi, caldi, estivi, invernali, insomma multitasking. Risolvono cene dell’ultimo minuto e possono essere arricchiti con maestria per trasformare uno snack in un pasto completo. Come?!? Vediamolo insieme!

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Lowkal & detox, Menu per le Feste 3, Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi
Ricetta degli involtini di pesce spada affumicatoLeggi tutto
Ricetta dei paccheri con polpettine di pesce al forno e verdure stufate
Ricetta dei paccheri con polpettine di pesce al forno e verdure stufate

Ricetta dei paccheri con polpettine di pesce al forno e verdure stufate

I paccheri sono un tipo di pasta particolare, essendo molto grandi si prestano a dei primi sugosi perché il segreto è farli saltare a lungo nel condimento affinché lo assorbano e restituiscano tutto il sapore che è diventato parte di…

Condividi sui social:
cristina Primi, Primi di mare
Ricetta dei paccheri con polpettine di pesce al forno e verdure stufateLeggi tutto
error: Non copiare grazie!