Un risotto al pomodoro con gamberi ed erba cipollina è semplice ma d’effetto, pertanto può essere sia un piatto da pranzo con i familiari che una portata da esibire per una cena importante con amici. Facile da preparare e da…
Le lasagne all’uovo con cime di rapa e scamorza affumicata sono l’ideale per chi si vuole togliere lo sfizio di mangiare lasagne, ma con una montagna di verdura che le rende meno caloriche e più facilmente digeribili. Con la scamorza…
I crostoni di polenta tartufata con cime di rapa, involtini di Praga con scamorza affumicata e fonduta di Parmigiano possono rappresentare un eccezionale antipasto, primo piatto o piatto unico, così fondente, morbido, dai sapori conturbanti e così appaganti che non…
La torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato è un dolce così elegante, seducente e particolare che non stanca mai ed è una vera coccola che possiamo farci di tanto in tanto per…
La torta di zucca all’arancia con mele e crema è un concentrato di vitamine e bontà da non perdere! Importanti sono le proporzioni tra polpa di zucca, resto degli ingredienti e metodo di cottura per trarre il gusto massimo da…