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Ricetta delle orecchiette allo zafferano con cernia e pomodori ciliegini
Ricetta delle orecchiette allo zafferano con cernia e pomodori ciliegini

Ricetta delle orecchiette allo zafferano con cernia e pomodori ciliegini

Orecchiette allo zafferano con cernia e pomodori ciliegini, il primo piatto gustoso e delicato che coniuga una pasta blasone della Puglia , e lo zafferano classicamente utilizzato in                   Lombardia per il risotto!…

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cristina Primi, Primi di mare
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Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi
Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi

Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi

Le trofie alla carbonara di mare e carciofi sono un piatto unico dallo stile mediterraneo. Molto equilibrato, contiene carboidrati, proteine e verdura e può essere mantecato con le uova per una carbonara più classica, o con un cucchiaio di zafferano…

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cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi di mare
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Ricetta della vellutata di pesce, polpa di granchio e gamberi con olio al rosmarino

La vellutata di pesce è molto amata durante la stagione fredda, perché scalda senza appesantire, ed è ideale ad esempio per cena dopo un’abbuffata a pranzo, o durante un pasto con molte portate. E’ soggettivo il gusto, ma dovete provare…

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cristina Menu per le Feste 4, Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi, Primi di mare
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Ricetta del salmone al forno con senape di Digione
Ricetta del salmone al forno con senape di Digione

Ricetta del salmone al forno con senape di Digione

Questo è un modo meraviglioso per preparare freschissimi filetti di Salmone al forno. Assicuratevi di farne qualcuno  in più, perché la vostra famiglia vi chiederà il bis…e anche il tris! Fate in modo di avere a disposizione dei tranci di salmone…

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cristina Cucina francese, Secondi
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