tagliata Archivi - Le ricette di Cristina

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Ricetta della tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo

La tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo è un piatto estremamente sano e gustoso che diventa sublime quando i carciofi sono di stagione, perché hanno un sapore più fresco e deciso. Inoltre…

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cristina15 Aprile 202323 Dicembre 2023 Menu per le Feste 7, Secondi

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Ricetta della tagliata di pollo con insalata di patate allo tzatziki e sorbetto di maionese di pomodoro

La tagliata di pollo nasce nel terzo millennio per un utilizzo molto rapido della carne di pollo, molto consumata nelle diete sportive, nei regimi alimentari dimagranti e convalescenti. Qui abbiamo scelto di nobilitarlo per non dimenticare che può servire anche in…

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cristina13 Agosto 201813 Agosto 2018 Cucina greca, Secondi

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Ricetta della tagliata di agnello con maionese al tartufo

La tagliata di agnello si ricava più facilmente dalla sella o dal cosciotto, parti ideali per l’arrosto. La carne d’agnello si consuma preferibilmente nel periodo che va da ottobre ad aprile in quanto si conserva più fresca. Abbondate con la…

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cristina10 Novembre 20177 Novembre 2020 Piatti per la degustazione del tartufo, Secondi

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