Gamberoni imperiali serviti con salse, burro freschissimo, uova tenere e Camembert: opulento, gustosissimo ma non eccessivamente pesante. Il piatto –pur in questa versione abbastanza basic– è l’ideale per offrire una entrata estremamente scenografica se servito in occasioni ove regnano tovagliati…
I falafel sono polpettine di ceci, un piatto di estrazione mediorientale ma senza esagerare con le spezie (potrete omettere il cumino) sono proponibili senza fatica anche nella nostra cucina in abbinamento ad altre due golosità greche apprezzatissime in tutto il mondo: tzatziki…