Riciclo & valorizzo

Ricetta dei funghi farciti di pollo arrosto al tartufo
Ricetta dei funghi farciti di pollo arrosto al tartufo

Ricetta dei funghi farciti di pollo arrosto al tartufo

        I funghi farciti di pollo arrosto sono un piatto multifunzione che può essere usato come stuzzichino, aperitivo, antipasto, secondo, veramente senza limiti! Può servire a recuperare degli avanzi di pollo arrosto o altri tipi di avanzi, addirittura…

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Ricetta dei canederli con vellutata di taccole e cavolfiore
Ricetta dei canederli con vellutata di taccole e cavolfiore

Ricetta dei canederli con vellutata di taccole e cavolfiore

I canederli sono tipici del Trentino ma sono conosciuti in tutta Italia: nati come ricetta di recupero, si trovano oggi su tutte le tavole, persino le più raffinate, ed in base al loro gusto si testano e si decidono speciali…

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Ricetta della torta di pane e biscotti al cioccolato
Ricetta della torta di pane e biscotti al cioccolato

Ricetta della torta di pane e biscotti al cioccolato

    La torta di pane e biscotti al cioccolato nasce come piatto di recupero “svuotadispensa”.Iin realtà può diventare  un’eccellente maniera di riproporre in un unico dolce da merenda o da colazione alcuni alimenti ancora gustosi ma reinventando in maniera…

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