Gli gnocchi gratinati con stufato di pollo arrosto nascono come ricetta di recupero che in realtà da vita ad un piatto unico eccellente! Ideale in caso di stagione fredda possibilmente davanti al caminetto acceso!




Spaghetti alici, capperi all’olio e pane raffermo….una delle mie invenzioni storiche che anche a ripeterla cento volte di seguito riscuote sempre tanto successo. Perché? Perché tutto è dovuto al fascino sempre incredibile degli spaghetti col condimento piuttosto piccante che accompagnati…






