lenticchie

Ricetta della zuppa di lenticchie rosse con pesto di basilico al tartufo
Ricetta della zuppa di lenticchie rosse con pesto di basilico al tartufo

Ricetta della zuppa di lenticchie rosse con pesto di basilico al tartufo

Zuppa di lenticchie rosse con pesto di basilico al tartufo: qui si coniuga un piatto di estrazione contadina con un gusto decisamente gourmet, sconfiggendo la credenza che talune portate possano essere solo povere quando invece possono soddisfare anche palati più…

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cristina Piatti per la degustazione del tartufo, Primi
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Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse
Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse

Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse

Lo strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse può essere considerato una portata unica, un intero pranzo o brunch, un tagliere completo e conviviale che è possibile replicare ogni volta che si vuole! Facile…

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 9, Senza categoria
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Ricetta degli gnocchetti con mela annurca, olive verdi piccanti, sfilaccetti di pollo e lenticchie rosse
Ricetta degli gnocchetti con mela annurca, olive verdi piccanti, sfilaccetti di pollo e lenticchie rosse

Ricetta degli gnocchetti con mela annurca, olive verdi piccanti, sfilaccetti di pollo e lenticchie rosse

Gnocchetti con mela annurca, olive verdi piccanti, sfilaccetti di pollo e lenticchie rosse?!? Ma certo! Non potete immaginare l’amabilità assunta dal sughetto grazie all’utilizzo della mela annurca, frutto blasonato che si sposa a meraviglia con il gusto delle olive piccanti…

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cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi, Riciclo & valorizzo
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Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli
Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli

Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli

Torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli…..sì, avete capito benissimo! Le lenticchie sono ottime anche nei dolci ed hanno un terzo delle calorie rispetto alle farine tradizionali, quindi alleggeriscono  il dolce…

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cristina Senza categoria
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Ricetta del curry di lenticchie rosse (dahl) con crostini di straccetti di soia e pesto di carciofi e rucola

Il curry di lenticchie rosse servito con crostini coperti di straccetti di soia e pesto di carciofi e rucola è un piatto davvero fusion  che coniuga la delicatezza aromatica delle lenticchie con la fragranza dei crostini al pesto di carciofi…

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cristina Antipasti, Secondi, Senza categoria
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Ricetta degli sformatini di cavolfiore su crema piccante di lenticchie
Ricetta degli sformatini di cavolfiore su crema piccante di lenticchie

Ricetta degli sformatini di cavolfiore su crema piccante di lenticchie

Sformatini di cavolfiore per antipasto, per primo piatto o come piatto unico: un ortaggio amico della salute, ipocalorico con proprietà antiossidanti, e che aiuta a prevenire diabete e tumori. Dopo averne parlato così bene mettiamolo all’opera con un altro alimento…

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 4, Primi, Secondi
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