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Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse
Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse

Ricetta dello strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse

Lo strudel di verdure con bicchierino di baccalà mantecato e crema di lenticchie rosse può essere considerato una portata unica, un intero pranzo o brunch, un tagliere completo e conviviale che è possibile replicare ogni volta che si vuole! Facile…

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 9, Senza categoria
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Ricetta del riso e patate mantecato con burro all’aglione e pesto di cavolo nero
Ricetta del riso e patate mantecato con burro all’aglione e pesto di cavolo nero

Ricetta del riso e patate mantecato con burro all’aglione e pesto di cavolo nero

Il riso e patate mantecato all’aglione e pesto di cavolo nero è un salutare primo piatto ricco di sapori che sfrutta le ricchezze dell’orto offrendo una portata grintosa e speciale, ottima da abbinare a vini bianchi di pregio con e…

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cristina Menu per le Feste 8, Primi
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Ricetta delle chicche di patate con peperoni, basilico e quenelles di ricotta al pistacchio
Ricetta delle chicche di patate con peperoni, basilico e quenelles di ricotta al pistacchio

Ricetta delle chicche di patate con peperoni, basilico e quenelles di ricotta al pistacchio

Le chicche di patate con peperoni, basilico e quenelles di ricotta al pistacchio sono deliziose, si sciolgono in bocca e finiscono subito, pertanto è necessario prepararne una quantità almeno doppia del solito per soddisfare al meglio familiari ed amici a…

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cristina Primi
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Ricetta dello sformato di finocchi gourmet con prosciutto cotto e olive taggiasche
Ricetta dello sformato di finocchi gourmet con prosciutto cotto e olive taggiasche

Ricetta dello sformato di finocchi gourmet con prosciutto cotto e olive taggiasche

Lo sformato di finocchi è un piatto così versatile che può essere servito sia come contorno che come piatto unico. In questo caso è più gustoso grazie al rinforzo fatto con prosciutto cotto, olive taggiasche e mozzarella e quindi è…

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cristina Lowkal & detox, Secondi, Senza categoria
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Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico
Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico

Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico

Un tiepido sformato di verdure appena preparato, una colata di crema calda di parmigiano aromatizzata al basilico, una coppetta di bollicine fredde…bingo! Il pranzo-brunch-aperitivo-cena leggero ma gustoso ed elegante tutto insieme! Facile ed economico da preparare e ricco di vitamine…

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cristina Antipasti, Lowkal & detox, Menu per le Feste 7, Secondi, Senza categoria
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Ricetta della trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli
Ricetta della trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli

Ricetta della trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli

La trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli è un piatto con presenza di abbondanti ortaggi  (quindi di vitamine) che lo rendono gustosissimo e più leggero di quello che qualcuno potrebbe pensare!  Ideale da preparare in anticipo perché riscaldata…

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cristina Secondi
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