Porto Archivi - Le ricette di Cristina

Porto

Ricetta della Kaiserschmarren (Frittata dolce dell’Imperatore)

La Kaiserschmarren è una frittata dolce gonfia che si serve con frutti rossi e marmellata di lamponi o mirtilli. E’ un dolce tipico sia in Austria che in Baviera che in Trentino! Lo sanno bene gli sciatori, che ne consumano…

Condividi sui social:

cristina8 Febbraio 2025 Dessert

Ricetta della Kaiserschmarren (Frittata dolce dell’Imperatore)Leggi tutto

Ricetta del baccalà in umido con uvetta e Vinsanto

Il baccalà in umido è un piatto appagante che si mangia volentieri sia in stagioni fredde che calde! Non c’è buongustaio che non lo apprezzi, perché unisce le proteine nobili del pesce ad un sughetto nel quale è facile far…

Condividi sui social:

cristina19 Giugno 201916 Giugno 2019 Secondi

Ricetta del baccalà in umido con uvetta e VinsantoLeggi tutto

Ricetta dello stufato di pollo ai profumi di bosco

Lo stufato di pollo arricchito grazie ad una ricca marinatura di aromi effettuata il giorno precedente è riuscito a strappare l’applauso dei miei commensali più difficili ! Pollo: una carne talvolta sottovalutata ma gli esperti ci avvisano che le sue…

Condividi sui social:

cristina25 Dicembre 201731 Maggio 2018 Secondi

Ricetta dello stufato di pollo ai profumi di boscoLeggi tutto

Ricetta dei fagioli all’andalusa con frittelle di gamberi

I fagioli all’andalusa e le frittelle di gamberi dovrebbero essere ben ricorrenti sulla tavola di tutti gli amanti della cucina mediterranea, grazie all’apporto di vitamine e antiossidanti contenuti nei componenti del piatto e per il loro fantastico sapore! Io mi…

Condividi sui social:

cristina16 Giugno 201712 Giugno 2017 Antipasti, Cucina spagnola, Secondi

Ricetta dei fagioli all’andalusa con frittelle di gamberiLeggi tutto

Ricetta della Bisque di gamberi

La bisque di gamberi è un brodo di pesce famosissimo e piuttosto chic, si può preparare anche con gli scampi o altri crostacei. Ad oggi viene utilizzata, oltre che da sola, come strumento per insaporire risotti o come fondo…

Condividi sui social:

cristina30 Aprile 201713 Dicembre 2021 Cucina francese, Menu per le Feste 5, Primi, Primi di mare

Ricetta della Bisque di gamberiLeggi tutto

Ricetta della crostata di fragole e uva con riduzione di Porto

Questa crostata di fragole e uva è veramente squisita e particolare, non dovrete fare altro che prepararla e condividerla con chiunque si aspetti un dolce davvero confort ideale per colazione, pranzo, cena, merenda, spuntino, rientro a notte fonda…ecc!

Condividi sui social:

cristina27 Aprile 20179 Febbraio 2021 Dessert

Ricetta della crostata di fragole e uva con riduzione di PortoLeggi tutto

error: Non copiare grazie!