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Ciao a tutti, sono Cristina e adoro cucinare. La mia passione nasce dall’aver molto viaggiato e dal fatto che mi piace creare, scoprire, sperimentare, accostare, e soprattutto  mangiare bene e fornire abbinamenti vincenti cibo-vino. Con questo blog vorrei trasmettere a…
Ricetta dei tortellini in crosta di pasta frolla
Ricetta dei tortellini in crosta di pasta frolla

Ricetta dei tortellini in crosta di pasta frolla

  Tortellini in crosta di pasta frolla (salata) … oh si! Passate le feste natalizie, ma perché no, anche in altri momenti dell’anno, soprattutto in stagione fredda, è possibile realizzare questa simpatica torta salata il cui ripieno può arrivare direttamente dagli…

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cristina Primi, Secondi
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Ricetta della quiche di gnocchi ripieni
Ricetta della quiche di gnocchi ripieni

Ricetta della quiche di gnocchi ripieni

La quiche di gnocchi ripieni è un’esplosione di gusto che lascia un appagamento totale….ma per parlarne con nostalgia e desiderarla con decisione,  bisogna mangiarla molto saltuariamente ed assaporarla con lentezza…in compagnia di amici e magari davanti ad un bel caminetto acceso !…

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cristina Antipasti, Primi, Secondi
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Ricetta della mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla
Ricetta della mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla

Ricetta della mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla

La mattonella al caffè e panna cotta alla mandorla è doppiamente appagante perché si tratta di un dessert che trae ispirazione dalle ottime e tradizionali bibite e granite servite nel sud Italia soprattutto nel meraviglioso Salento e nella splendida Sicilia. Il sapore…

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cristina Dessert, Menu per le feste 1
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Ricetta del cheeseburger al prosciutto e fiordilatte
Ricetta del cheeseburger al prosciutto e fiordilatte

Ricetta del cheeseburger al prosciutto e fiordilatte

  Cheeseburger al prosciutto e fiordilatte significa rendere sublime il cheeseburger tradizionale ! Con degli ingredienti così variegati e ben combinati anche i non giovanissimi apprezzeranno e diventeranno followers del cheeseburger al prosciutto e fiordilatte! Inoltre questi panini ripieni di deliziosi…

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cristina Secondi
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Ricetta dello smoothie carota e mela detox
Ricetta dello smoothie carota e mela detox

Ricetta dello smoothie carota e mela detox

Oltre ad essere equilibratamente appagante e dissetante, questo smoothie carota e mela ha la funzione di abbattere il colesterolo “cattivo”.  Il suo ruolo principale consiste nel  reintegrare efficacemente e con apporto di vitamine i liquidi persi per l’eccessiva sudorazione estiva o…

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cristina Lowkal & detox
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Ricetta del salmone e arance rosse
Ricetta del salmone e arance rosse

Ricetta del salmone e arance rosse

    Salmone e arance rosse, un piatto di elegante proposizione come entrata in un menu estivo leggero oppure come insalata scomposta su piatto riscaldato nelle altre stagioni. Ideale per la degustazione di un sopraffino olio extravergine di oliva. A…

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cristina Antipasti, Lowkal & detox, Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi
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Ricetta del salmone al forno con senape di Digione
Ricetta del salmone al forno con senape di Digione

Ricetta del salmone al forno con senape di Digione

Questo è un modo meraviglioso per preparare freschissimi filetti di Salmone al forno. Assicuratevi di farne qualcuno  in più, perché la vostra famiglia vi chiederà il bis…e anche il tris! Fate in modo di avere a disposizione dei tranci di salmone…

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cristina Cucina francese, Secondi
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