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Ciao a tutti, sono Cristina e adoro cucinare. La mia passione nasce dall’aver molto viaggiato e dal fatto che mi piace creare, scoprire, sperimentare, accostare, e soprattutto  mangiare bene e fornire abbinamenti vincenti cibo-vino. Con questo blog vorrei trasmettere a…
Ricetta della torta di pane e biscotti al cioccolato
Ricetta della torta di pane e biscotti al cioccolato

Ricetta della torta di pane e biscotti al cioccolato

    La torta di pane e biscotti al cioccolato nasce come piatto di recupero “svuotadispensa”.Iin realtà può diventare  un’eccellente maniera di riproporre in un unico dolce da merenda o da colazione alcuni alimenti ancora gustosi ma reinventando in maniera…

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cristina Dessert, Riciclo & valorizzo
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Ricetta della crème-brûlée al cioccolato con amarene
Ricetta della crème-brûlée al cioccolato con amarene

Ricetta della crème-brûlée al cioccolato con amarene

Ricetta golosissima! Questa deliziosa crème–brûlée  al cioccolato con amarene è rivolta agli amanti dei dolci al cucchiaio ed in particolare delle crème-brûlée , ma che cercano un’alternativa alla ricorrente crème-brûlée  classica realizzata con le uova e la panna e servita con…

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cristina Dessert
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Ricetta delle lasagnette ripiene di fiori di zucca ripieni
Ricetta delle lasagnette ripiene di fiori di zucca ripieni

Ricetta delle lasagnette ripiene di fiori di zucca ripieni

  Sembra uno scioglilingua ma le lasagnette ripiene di fiori di zucca ripieni mettono d’accordo grandi e piccini per l’impatto simpatico ed elegante e per la delicatezza del sapore arricchito con una spruzzata di semi di papavero. Buon appetito!

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cristina Primi
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Ricetta della tagliata di pollo con uva in insalata
Ricetta della tagliata di pollo con uva in insalata

Ricetta della tagliata di pollo con uva in insalata

    Tagliata di pollo con uva in insalata.  Vi raccomandiamo di prender buona nota di questa preparazione che riesce a far elevare della carne di pollo arrostita ad un livello molto scenografico,  nonché può rappresentare il piatto unico risolutivo per degli ospiti…

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cristina Antipasti, Lowkal & detox, Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi
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Ricetta dei tortellini in crosta di pasta frolla
Ricetta dei tortellini in crosta di pasta frolla

Ricetta dei tortellini in crosta di pasta frolla

  Tortellini in crosta di pasta frolla (salata) … oh si! Passate le feste natalizie, ma perché no, anche in altri momenti dell’anno, soprattutto in stagione fredda, è possibile realizzare questa simpatica torta salata il cui ripieno può arrivare direttamente dagli…

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cristina Primi, Secondi
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Ricetta della quiche di gnocchi ripieni
Ricetta della quiche di gnocchi ripieni

Ricetta della quiche di gnocchi ripieni

La quiche di gnocchi ripieni è un’esplosione di gusto che lascia un appagamento totale….ma per parlarne con nostalgia e desiderarla con decisione,  bisogna mangiarla molto saltuariamente ed assaporarla con lentezza…in compagnia di amici e magari davanti ad un bel caminetto acceso !…

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cristina Antipasti, Primi, Secondi
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