polenta

Ricetta della torta di polenta di grano saraceno con porri, funghi e mascarpone
Ricetta della torta di polenta di grano saraceno con porri, funghi e mascarpone

Ricetta della torta di polenta di grano saraceno con porri, funghi e mascarpone

La torta di polenta di grano saraceno con porri, funghi e mascarpone è un’ottima ricetta alternativa alle comuni torte salate perché si conserva benissimo rimanendo morbida anche il giorno dopo e soprattutto è fatta con la farina di grano saraceno…

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cristina Antipasti, Secondi, Senza categoria
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Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati
Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati

Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati

Gli gnocchi di polenta taragna gratinati sono appetitosi e comfort e cucinandoli riempiono il focolare domestico di un profumo delizioso che rende impossibile non amarli e desiderare di mangiarli fino all’ultimo morso! Facili da preparare, possono costituire un ottimo modo…

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cristina Primi, Riciclo & valorizzo
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Ricetta delle polentine all’arancia e zenzero
Ricetta delle polentine all’arancia e zenzero

Ricetta delle polentine all’arancia e zenzero

Polentine all’arancia e zenzero: sane, gusto fresco, piene di vitamine e di sapore, ideali a tutte le ore e perfette come take away, party e pic-nic! Dopo avere assaggiato queste, ma chi ha ancora voglia delle merendine confezionate e delle…

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cristina Dessert
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Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salato
Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salato

Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salato

La torta di polenta e ricotta al limone e mandorla con caramello salato unisce alcuni aromi che gratificano il palato in maniera raffinata e indimenticabile, un dessert morbido da consumare in ogni momento della giornata! Zero difficoltà di realizzazione, massimo…

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cristina Dessert
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Ricetta dello stufato di bocconcini di lonza di maiale con polenta taragna
Ricetta dello stufato di bocconcini di lonza di maiale con polenta taragna

Ricetta dello stufato di bocconcini di lonza di maiale con polenta taragna

Bocconcini di lonza di maiale stufati con polenta taragna: un piatto che rende facile consumare carne stufata in umido che invece di essere grassa e pesante, è resa più leggera, digeribile, arricchita di verdure in quantità e profumata con aromi…

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cristina Primi, Secondi
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Ricetta della torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti
Ricetta della torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti

Ricetta della torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti

La torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti è opulenta e gratificante! E’ la versione arricchita e meglio confezionata della polenta dolce di castagne molto usata dalle famiglie meno abbienti nel secolo scorso, quando non avendo farina…

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cristina Dessert, Menu per le feste 6
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Ricetta della polenta con uovo al tartufo bianco
Ricetta della polenta con uovo al tartufo bianco

Ricetta della polenta con uovo al tartufo bianco

  La polenta con uovo al tartufo è sicuramente molto nutriente! Ideale nelle stagioni fredde o in occasioni di pranzo in montagna, dove l’apporto di energia è doveroso per fronteggiare il clima e la fatica degli sport invernali.

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cristina Antipasti, Menu per le Feste 2, Piatti per la degustazione del tartufo, Primi, Secondi
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