salsiccia

Ricetta del risotto al radicchio rosso, gorgonzola e salsiccia
Ricetta del risotto al radicchio rosso, gorgonzola e salsiccia

Ricetta del risotto al radicchio rosso, gorgonzola e salsiccia

Il risotto al radicchio rosso, gorgonzola e salsiccia è una piccola ghiottoneria che ogni tanto possiamo concederci! D’altronde siamo italiani, disponiamo d’ingredienti di ottima qualità, la nostra è la migliore cucina al mondo, per questo è davvero difficile sfuggire alla…

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cristina Primi
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Ricetta delle bruschette al ragù di olive, salsiccia e pinoli con burrata
Ricetta delle bruschette al ragù di olive, salsiccia e pinoli con burrata

Ricetta delle bruschette al ragù di olive, salsiccia e pinoli con burrata

Le bruschette al ragù di olive, salsiccia e pinoli con burrata sono rustiche e raffinate allo stesso tempo. Il retrogusto leggermente amarognolo della polpa di olive sul pane croccante si perde nell’abbraccio di una fetta di fresca burrata, mentre salsiccia…

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cristina Antipasti, Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi, Senza categoria
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Ricetta della trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli
Ricetta della trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli

Ricetta della trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli

La trippa piccante al pomodoro e curcuma con friggitelli è un piatto con presenza di abbondanti ortaggi  (quindi di vitamine) che lo rendono gustosissimo e più leggero di quello che qualcuno potrebbe pensare!  Ideale da preparare in anticipo perché riscaldata…

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cristina Secondi
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Ricetta delle bruschette con frittata “trippata” di porri al ragù di pomodoro, salsiccia e taggiasche
Ricetta delle bruschette con frittata “trippata” di porri al ragù di pomodoro, salsiccia e taggiasche

Ricetta delle bruschette con frittata “trippata” di porri al ragù di pomodoro, salsiccia e taggiasche

Le bruschette con frittata “trippata” di porri al ragù di pomodoro, salsiccia e taggiasche sono un valido brunch, piatto unico, fingerfood, ideaparty, secondo, snack sul divano, apericena e molto altro, utilizzabili davvero a non finire! Sono ghiotte e gustose, fondamentalmente…

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cristina Antipasti, Secondi
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Ricetta dei passatelli di patate e parmigiano con salsiccia e pesto di rucola
Ricetta dei passatelli di patate e parmigiano con salsiccia e pesto di rucola

Ricetta dei passatelli di patate e parmigiano con salsiccia e pesto di rucola

I passatelli di patate e parmigiano con salsiccia e pesto di rucola sono un gustoso piatto che “deraglia” dalla tradizione purista, dove i passatelli sono rigorosamente serviti in brodo: qui sono trattati come i cugini gnocchetti, e sono preparati con…

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cristina Menu per le feste 6, Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi
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Ricetta dello sformato di cavolo e broccoli con spiedini di pollo e peperoni
Ricetta dello sformato di cavolo e broccoli con spiedini di pollo e peperoni

Ricetta dello sformato di cavolo e broccoli con spiedini di pollo e peperoni

Lo sformato di cavolo e broccoli è un piatto da mangiare spesso in quanto gli esperti parlano sempre di queste verdure come aiuto alla digestione, alla diuresi, e soprattutto ci informano che sono antiossidanti ed hanno infinite proprietà antitumorali. Non…

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cristina Lowkal & detox, Secondi
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Ricetta della panzanella croccante con salsiccia e olive taggiasche
Ricetta della panzanella croccante con salsiccia e olive taggiasche

Ricetta della panzanella croccante con salsiccia e olive taggiasche

La panzanella croccante con salsiccia e olive taggiasche è una versione molto più ricca della panzanella tradizionale e può essere anche in grado di costituire un pasto completo da condividere con familiari ed amici durante una cena rustica, accompagnata con…

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cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi, Riciclo & valorizzo, Secondi
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Ricetta della quiche di gnocchi ripieni
Ricetta della quiche di gnocchi ripieni

Ricetta della quiche di gnocchi ripieni

La quiche di gnocchi ripieni è un’esplosione di gusto che lascia un appagamento totale….ma per parlarne con nostalgia e desiderarla con decisione,  bisogna mangiarla molto saltuariamente ed assaporarla con lentezza…in compagnia di amici e magari davanti ad un bel caminetto acceso !…

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