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Ricetta dello stracotto di pollo con carciofi, pinoli e panna di cocco
Ricetta dello stracotto di pollo con carciofi, pinoli e panna di cocco

Ricetta dello stracotto di pollo con carciofi, pinoli e panna di cocco

Stracotto di pollo con carciofi, pinoli e panna di cocco: avete mai fatto una piccola contaminazione di una preparazione casalinga trasformandola in una portata fusion buona da impazzire? Io si! E vi regalo la ricetta per provarla e servirla in…

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cristina Menu per le Feste 8, Secondi
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Ricetta della torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato
Ricetta della torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato

Ricetta della torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato

La torta fredda morbida di biscotti al cioccolato con riso e crema al caramello salato è un dolce così elegante, seducente e particolare che non stanca mai ed è una vera coccola che possiamo farci di tanto in tanto per…

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cristina Dessert, Menu per le Feste 8
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Ricetta della peperonata con chorizo
Ricetta della peperonata con chorizo

Ricetta della peperonata con chorizo

Peperonata con chorizo: piatto unico di estrazione andalusa che si ottiene cucinando il famoso salame spagnolo con una quantità immensa di vitamine, grazie ai peperoni, pomodori, aglio e  porri. Oltre ad essere davvero gustosa, questa peperonata è anche multifunzione perché…

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cristina Cucina spagnola, Secondi
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Ricetta del tortino di carciofi con paté e pane bruschettato
Ricetta del tortino di carciofi con paté e pane bruschettato

Ricetta del tortino di carciofi con paté e pane bruschettato

Il tortino di carciofi con paté e pane bruschettato è un delizioso ed indimenticabile piatto unico che sembra rustico ma è in realtà un’experience elegante, da servire peraltro con un calice di ottime e ben fredde bollicine! La sua origine…

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cristina Antipasti, Cucina francese, Menu per le Feste 8, Secondi, Senza categoria
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Ricetta della torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline
Ricetta della torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline

Ricetta della torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline

La torta meringata di riso con crema di pistacchio e fragoline nasce da una preparazione semplice ed economica che diventa gourmet e soddisfa il desiderio di creare un dessert che si possa mantenere più di un giorno (se non termina…

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cristina Dessert
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Ricetta dei pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio
Ricetta dei pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio

Ricetta dei pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio

I pizzoccheri nell’orto con luganega ai semi di finocchio coniugano ortaggi di stagione alla famosa pasta di grano saraceno originaria della Valtellina e si “maritano” con dei tocchetti di salsiccia luganega, che è una roba stratosferica e dona sapore aromatico…

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cristina Primi
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Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati
Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati

Ricetta degli gnocchi di polenta taragna gratinati

Gli gnocchi di polenta taragna gratinati sono appetitosi e comfort e cucinandoli riempiono il focolare domestico di un profumo delizioso che rende impossibile non amarli e desiderare di mangiarli fino all’ultimo morso! Facili da preparare, possono costituire un ottimo modo…

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cristina Primi, Riciclo & valorizzo
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Ricetta dei budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle
Ricetta dei budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle

Ricetta dei budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle

I budini di orzo al bergamotto con caprino, fichi cotti al Marsala e sbriciolata di bruttibuoni alle mandorle sono un sontuoso dessert dai profumi squisitamente mediterranei coniugati al gusto piacevole del formaggio caprino morbido che sempre più spesso viene utilizzato…

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cristina Dessert, Menu per le Feste 8
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