Antipasti

Ricetta degli involtini di pesce spada affumicato
Ricetta degli involtini di pesce spada affumicato

Ricetta degli involtini di pesce spada affumicato

Gli involtini di pesce spada affumicato sono eleganti, appetitosi, freschi, caldi, estivi, invernali, insomma multitasking. Risolvono cene dell’ultimo minuto e possono essere arricchiti con maestria per trasformare uno snack in un pasto completo. Come?!? Vediamolo insieme!

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Lowkal & detox, Menu per le Feste 3, Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi
Ricetta degli involtini di pesce spada affumicatoLeggi tutto
Ricetta della confettura di cedro
Ricetta della confettura di cedro

Ricetta della confettura di cedro

La confettura di cedro si può preparare tutto l’anno, ovviamente è imprescindibile avere a disposizione cedri sani e profumati e soprattutto non trattati. Oggi è largamente diffuso il costume di accompagnare alle confetture o al miele un bel piatto di formaggi. Quale…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Dessert
Ricetta della confettura di cedroLeggi tutto
Ricetta del riso venere in tartare di salmone con zabaione salato alla nocciola
Ricetta del riso venere in tartare di salmone con zabaione salato alla nocciola

Ricetta del riso venere in tartare di salmone con zabaione salato alla nocciola

Il riso venere è di colore nero ma non è colorato artificialmente: calcio, selenio, zinco, magnesio e ferro ne fanno parte e grazie a questi elementi sono riconosciute le sue potenti proprietà antiossidanti ed antitumorali. Ai giorni nostri viene usato…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Primi di mare, Secondi
Ricetta del riso venere in tartare di salmone con zabaione salato alla nocciolaLeggi tutto
Ricetta del millefoglie di carne salada con pesto di pomodori secchi
Ricetta del millefoglie di carne salada con pesto di pomodori secchi

Ricetta del millefoglie di carne salada con pesto di pomodori secchi

Il millefoglie di carne salada è una portata che di recente ha avuto un boom di consensi grazie alla ormai larga diffusione di questo carpaccio di carne che trae origine dalla zona del Trentino Alto Adige, da sempre territorio esperto…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Lowkal & detox, Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi
Ricetta del millefoglie di carne salada con pesto di pomodori secchiLeggi tutto
Ricetta della marmellata di mandarino con semi di papavero nel plateau d’autunno
Ricetta della marmellata di mandarino con semi di papavero nel plateau d’autunno

Ricetta della marmellata di mandarino con semi di papavero nel plateau d’autunno

La marmellata di mandarino per il suo gusto caratteristico e speciale, oltre a trovare posto sulle nostre tavole come elemento di grande successo nei dessert  o in quello non meno banale della colazione fatta in casa con cose sane e…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Secondi, Senza categoria
Ricetta della marmellata di mandarino con semi di papavero nel plateau d’autunnoLeggi tutto
Ricetta dello smoothie té fragole e zenzero con involtini di peperone, acciughe e burrata
Ricetta dello smoothie té fragole e zenzero con involtini di peperone, acciughe e burrata

Ricetta dello smoothie té fragole e zenzero con involtini di peperone, acciughe e burrata

Smoothie té, fragole e zenzero ad accompagnare dei fantastici involtini di peperoni, acciughe e burrata! Vogliamo creare un brunch leggero e stuzzicante? Volete trasformare una semplice merenda in un invito di gran classe con 2 idee piuttosto  light ed eccezionalmente…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Lowkal & detox, Piatti per degustazione olio d'oliva
Ricetta dello smoothie té fragole e zenzero con involtini di peperone, acciughe e burrataLeggi tutto
Ricetta dei gamberoni imperiali con ajoli e Camembert
Ricetta dei gamberoni imperiali con ajoli e Camembert

Ricetta dei gamberoni imperiali con ajoli e Camembert

  Gamberoni imperiali serviti con salse, burro freschissimo, uova tenere e Camembert: opulento, gustosissimo ma non eccessivamente pesante. Il piatto –pur in questa versione abbastanza basic– è l’ideale per offrire una entrata estremamente scenografica se servito in occasioni ove regnano tovagliati…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Cucina francese, Lowkal & detox, Menu per le Feste 2, Secondi
Ricetta dei gamberoni imperiali con ajoli e CamembertLeggi tutto
Ricetta delle uova di quaglia alla scozzese con marmellata di cipolle all’arancia
Ricetta delle uova di quaglia alla scozzese con marmellata di cipolle all’arancia

Ricetta delle uova di quaglia alla scozzese con marmellata di cipolle all’arancia

Le uova di quaglia alla scozzese con pisellini al burro e marmellata di cipolle al profumo di arancia sono all’altezza di una ristorazione stellata…proviamo a farle insieme per godere di questo abbinamento eccellente senza il disturbo di attendere una tale…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Secondi
Ricetta delle uova di quaglia alla scozzese con marmellata di cipolle all’aranciaLeggi tutto
Ricetta dei crostini di fegatini alla toscana
Ricetta dei crostini di fegatini alla toscana

Ricetta dei crostini di fegatini alla toscana

Crostini di fegatini alla toscana: famosissimi e presenti in tutti gli antipasti “di terra” serviti in qualsiasi ristorante specialmente in Toscana, e su tutte le tavole familiari specialmente durante la stagione fredda ed in particolare nel periodo natalizio. E’ un…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Menu per le Feste 2
Ricetta dei crostini di fegatini alla toscanaLeggi tutto
error: Non copiare grazie!