Benvenuto!
Benvenuto!
Ciao a tutti, sono Cristina e adoro cucinare. La mia passione nasce dall’aver molto viaggiato e dal fatto che mi piace creare, scoprire, sperimentare, accostare, e soprattutto  mangiare bene e fornire abbinamenti vincenti cibo-vino. Con questo blog vorrei trasmettere a…
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga

Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga

Le lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga sono molto contemporanee e versatili perché si possono consumare in semplicità oppure leggermente arricchite durante la composizione degli strati allo scopo di esaltarne il gusto già fantastico e raffinato! Validissime in…

Condividi sui social:
cristina Primi, Primi di mare
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottargaLeggi tutto
Ricetta della torta di biscotti al cioccolato con crema bianca al finocchio fresco e mandorla
Ricetta della torta di biscotti al cioccolato con crema bianca al finocchio fresco e mandorla

Ricetta della torta di biscotti al cioccolato con crema bianca al finocchio fresco e mandorla

La torta di biscotti al cioccolato con crema bianca al finocchio fresco e mandorla va assolutamente consumata soprattutto nelle serate deprimenti per dare un calcio alla tristezza e farsi coccolare dalla sua morbidezza e dal suo gusto davvero avvolgente! Ci…

Condividi sui social:
cristina Dessert
Ricetta della torta di biscotti al cioccolato con crema bianca al finocchio fresco e mandorlaLeggi tutto
Ricetta della pasta e patate con ragù di cotechino e tartufo nero
Ricetta della pasta e patate con ragù di cotechino e tartufo nero

Ricetta della pasta e patate con ragù di cotechino e tartufo nero

La pasta e patate con ragù di cotechino e tartufo nero è un eccellente modo per dare nuova vita al troppo cibo acquistato durante le feste di fine anno, tuttavia niente esclude che se ne faccia un utilizzo appositamente valutato…

Condividi sui social:
cristina Piatti per la degustazione del tartufo, Primi, Riciclo & valorizzo
Ricetta della pasta e patate con ragù di cotechino e tartufo neroLeggi tutto
Ricetta del riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone candito
Ricetta del riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone candito

Ricetta del riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone candito

Il riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone candito è un prelibato modo di rendere gourmet un piatto molto basico che tutti possono preparare senza difficoltà. Ovviamente quando si aggiungono ingredienti, questi possono avere una funzione soprattutto decorativa…

Condividi sui social:
cristina Primi, Primi di mare
Ricetta del riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone canditoLeggi tutto
Ricetta degli gnocchetti ai porcini con paté de foie gràs e tartufo nero
Ricetta degli gnocchetti ai porcini con paté de foie gràs e tartufo nero

Ricetta degli gnocchetti ai porcini con paté de foie gràs e tartufo nero

Gli gnocchetti ai porcini con paté de foie gràs e tartufo nero sono un primo piatto davvero chic che ogni adulto dovrebbe gustare almeno un paio di volte durante la stagione fredda per non perdersi il privilegio di rendere una…

Condividi sui social:
cristina Piatti per la degustazione del tartufo, Primi
Ricetta degli gnocchetti ai porcini con paté de foie gràs e tartufo neroLeggi tutto
Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salato
Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salato

Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salato

La torta di polenta e ricotta al limone e mandorla con caramello salato unisce alcuni aromi che gratificano il palato in maniera raffinata e indimenticabile, un dessert morbido da consumare in ogni momento della giornata! Zero difficoltà di realizzazione, massimo…

Condividi sui social:
cristina Dessert
Ricetta della torta di polenta e ricotta al limone e mandorle con caramello salatoLeggi tutto
Ricetta delle costine di maiale in umido con purè di patate
Ricetta delle costine di maiale in umido con purè di patate

Ricetta delle costine di maiale in umido con purè di patate

Le costine di maiale in umido con purè di patate sono un piatto unico gustoso ed insieme economico e versatile. Infatti se il sugo è abbondante, se ne può anche asportare una parte ed utilizzarlo per condire con grande successo…

Condividi sui social:
cristina Menu per le Feste 7, Secondi
Ricetta delle costine di maiale in umido con purè di patateLeggi tutto
Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico
Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico

Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilico

Un tiepido sformato di verdure appena preparato, una colata di crema calda di parmigiano aromatizzata al basilico, una coppetta di bollicine fredde…bingo! Il pranzo-brunch-aperitivo-cena leggero ma gustoso ed elegante tutto insieme! Facile ed economico da preparare e ricco di vitamine…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Lowkal & detox, Menu per le Feste 7, Secondi, Senza categoria
Ricetta dello sformato di verdure e lenticchie con crema di parmigiano al basilicoLeggi tutto
error: Non copiare grazie!