carciofi

Ricetta della tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo
Ricetta della tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo

Ricetta della tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo

La tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo è un piatto estremamente sano e gustoso che diventa sublime quando i carciofi sono di stagione,  perché hanno un sapore più fresco e deciso. Inoltre…

Condividi sui social:
cristina Menu per le Feste 7, Secondi
Ricetta della tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemoloLeggi tutto
Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi
Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi

Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi

Le trofie alla carbonara di mare e carciofi sono un piatto unico dallo stile mediterraneo. Molto equilibrato, contiene carboidrati, proteine e verdura e può essere mantecato con le uova per una carbonara più classica, o con un cucchiaio di zafferano…

Condividi sui social:
cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Primi di mare
Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofiLeggi tutto
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga

Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga

Le lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga sono molto contemporanee e versatili perché si possono consumare in semplicità oppure leggermente arricchite durante la composizione degli strati allo scopo di esaltarne il gusto già fantastico e raffinato! Validissime in…

Condividi sui social:
cristina Primi, Primi di mare
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottargaLeggi tutto
Ricetta dei fusilli con carciofi e cannellini ai profumi dell’orto
Ricetta dei fusilli con carciofi e cannellini ai profumi dell’orto

Ricetta dei fusilli con carciofi e cannellini ai profumi dell’orto

I fusilli con carciofi e cannellini ai profumi dell’orto rappresentano la primavera, la voglia di liberarsi dai piatti un po’ grevi dell’inverno, sostituendo i grassi animali utilizzati come condimento con aromi che lasciano la loro ottima impronta senza appesantire. Come…

Condividi sui social:
cristina Primi
Ricetta dei fusilli con carciofi e cannellini ai profumi dell’ortoLeggi tutto

Ricetta del curry di lenticchie rosse (dahl) con crostini di straccetti di soia e pesto di carciofi e rucola

Il curry di lenticchie rosse servito con crostini coperti di straccetti di soia e pesto di carciofi e rucola è un piatto davvero fusion  che coniuga la delicatezza aromatica delle lenticchie con la fragranza dei crostini al pesto di carciofi…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Secondi, Senza categoria
Ricetta del curry di lenticchie rosse (dahl) con crostini di straccetti di soia e pesto di carciofi e rucolaLeggi tutto
Ricetta del risotto cacio e pepe ai carciofi con stracciatella e briciole di pane tostato all’aglio
Ricetta del risotto cacio e pepe ai carciofi con stracciatella e briciole di pane tostato all’aglio

Ricetta del risotto cacio e pepe ai carciofi con stracciatella e briciole di pane tostato all’aglio

Il risotto cacio e pepe ai carciofi con stracciatella e briciole di pane tostato all’aglio è un piatto dalla bontà virale destinato a fare storia! Quanto meno a comparire e a rimanere presto su tutte le tavole, sicuramente su quelle…

Condividi sui social:
cristina Primi, Riciclo & valorizzo
Ricetta del risotto cacio e pepe ai carciofi con stracciatella e briciole di pane tostato all’aglioLeggi tutto
Ricetta delle crêpes ripiene di carciofi, crema di noci e Brie
Ricetta delle crêpes ripiene di carciofi, crema di noci e Brie

Ricetta delle crêpes ripiene di carciofi, crema di noci e Brie

Crêpes ripiene di carciofi, crema di noci e Brie sia perché è verdura di stagione, sia perché si ha voglia di berci un vino di alto livello che ci sta benissimo, quindi diventano irrinunciabili! Da segnalare che il gusto leggermente…

Condividi sui social:
cristina Antipasti, Cucina francese, Primi, Secondi
Ricetta delle crêpes ripiene di carciofi, crema di noci e BrieLeggi tutto
Ricetta degli involtini ai carciofi con cipolle di Tropea e polenta taragna
Ricetta degli involtini ai carciofi con cipolle di Tropea e polenta taragna

Ricetta degli involtini ai carciofi con cipolle di Tropea e polenta taragna

  Involtini che passione….ma ci sono involtini e involtini!  Questa proposta trasforma un piatto sfruttato e talvolta banalizzato in una portata da intenditori, ideale per una cena conviviale nella stagione fredda (magari col camino acceso), è un piatto unico oppure…

Condividi sui social:
cristina Piatti per degustazione olio d'oliva, Secondi
Ricetta degli involtini ai carciofi con cipolle di Tropea e polenta taragnaLeggi tutto
error: Non copiare grazie!