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Ricetta del cremoncello di fragole
Ricetta del cremoncello di fragole

Ricetta del cremoncello di fragole

Cremoncello di fragole: un delizioso intermezzo, fine pasto o dessert che si può servire tutto l’anno per la gioia di coloro che adorano avere sempre a disposizione una piccola prelibatezza per addolcire l’umore o da offrire agli amici, per di…

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Ricetta del salame vegano di cioccolato con fagioli rossi e polpa di datteri
Ricetta del salame vegano di cioccolato con fagioli rossi e polpa di datteri

Ricetta del salame vegano di cioccolato con fagioli rossi e polpa di datteri

Salame vegano di cioccolato con fagioli rossi e polpa di datteri: che liberazione non dover fare il pieno di burro, uova, zuccheri aggiunti, grassi inutili e dannosi e gustare lo stesso un dolce prelibato! Infatti dopo averlo consumato niente sonnolenza…

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Ricetta della panna cotta allo zafferano e cocco con cioccolato nero e sbriciolata di cantucci all’arancia
Ricetta della panna cotta allo zafferano e cocco con cioccolato nero e sbriciolata di cantucci all’arancia

Ricetta della panna cotta allo zafferano e cocco con cioccolato nero e sbriciolata di cantucci all’arancia

  La panna cotta allo zafferano e cocco con cioccolato nero e sbriciolata di cantucci all’arancia è un dessert ricco e goloso, morbido e profumato in cui l’abbinamento tra consistenze è stratificato per dare il massimo appagamento! Piacevole in tutte…

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Ricetta della pappa al pomodoro di mare
Ricetta della pappa al pomodoro di mare

Ricetta della pappa al pomodoro di mare

La pappa al pomodoro di mare è un piatto di riciclo che trascende in versione più ricca, infatti contiene deliziosi calamaretti e frutti di mare con il loro sughetto piccante e avvolti dall’inebriante profumo di basilico con cui tutto si…

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Ricetta dei tortini di patate e salmone in crema di patate e porri con semi tostati
Ricetta dei tortini di patate e salmone in crema di patate e porri con semi tostati

Ricetta dei tortini di patate e salmone in crema di patate e porri con semi tostati

I tortini di patate e salmone sono morbidi e golosi, affogati in una crema davvero gustosa, il tutto  arricchito con semi di girasole tostati e leggermente salati per rendere ancora più stuzzicante la portata! Antipasto, piatto unico, secondo piatto, sono…

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Ricetta delle pastierine alla crema di mandorle con panna
Ricetta delle pastierine alla crema di mandorle con panna

Ricetta delle pastierine alla crema di mandorle con panna

Le pastieine alla crema di mandorle sono di una bontà incredibile ed essendo monoporzione se ne possono mangiare molti “pezzi” che-a piacere-possono anche essere personalizzati ad esempio con del cacao amaro, dello sciroppo d’acero, della granella di frutta secca ecc.…

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Ricetta degli gnocchi di zucca e amaretti con radicchio rosso, taleggio, porri e noci

Gli gnocchi di zucca e amaretti con radicchio rosso, taleggio, porri e noci trasmettono un appagamento eccezionale! Questo è principalmente dato dal contrasto tra il sapore aromatico e leggermente dolciastro dell’amaretto, contrastato dal condimento a base di radicchio rosso di…

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Ricetta della mousse piccante di fagioli rossi con gamberi, crumble ai semi e pesto di zucchine e nocciole
Ricetta della mousse piccante di fagioli rossi con gamberi, crumble ai semi e pesto di zucchine e nocciole

Ricetta della mousse piccante di fagioli rossi con gamberi, crumble ai semi e pesto di zucchine e nocciole

La mousse piccante di fagioli rossi con gamberi, crumble ai semi e pesto di zucchine e nocciole sa di avanguardia! Non è solo un aperitivo, è concepita come un vero piatto unico, ed è davvero sana e gustosissima. Ferro, magnesio, antiossidanti…

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Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli
Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli

Ricetta della torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli

Torta di lenticchie e castagne con ricotta, crema di marroni e sbriciolata di meringa e ricciarelli…..sì, avete capito benissimo! Le lenticchie sono ottime anche nei dolci ed hanno un terzo delle calorie rispetto alle farine tradizionali, quindi alleggeriscono  il dolce…

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Ricetta degli gnocchetti di zucca con friggitelli, porri, cannellini e polpettine piccanti di pollo
Ricetta degli gnocchetti di zucca con friggitelli, porri, cannellini e polpettine piccanti di pollo

Ricetta degli gnocchetti di zucca con friggitelli, porri, cannellini e polpettine piccanti di pollo

Gnocchetti di zucca con friggitelli, porri, cannellini e polpettine piccanti di pollo: vero superfood in un piatto unico davvero  amico della salute grazie all’enorme apporto di vitamine ed antiossidanti contenute negli ortaggi utilizzati, compresa una bella quantità di aglio e…

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