La bisque di gamberi è un brodo di pesce famosissimo e piuttosto chic, si può preparare anche con gli scampi o altri crostacei. Ad oggi viene utilizzata, oltre che da sola, come strumento per insaporire risotti o come fondo…
Ciao a tutti, sono Cristina e adoro cucinare. La mia passione nasce dall’aver molto viaggiato e dal fatto che mi piace creare, scoprire, sperimentare, accostare, e soprattutto mangiare bene e fornire abbinamenti vincenti cibo-vino. Con questo blog vorrei trasmettere a…
