La tagliata di tonno fresco al sesamo nero con carciofi all’aglietto e olio al prezzemolo è un piatto estremamente sano e gustoso che diventa sublime quando i carciofi sono di stagione, perché hanno un sapore più fresco e deciso. Inoltre…
Ricetta del gelo di arance
Ricetta degli gnocchetti con mela annurca, olive verdi piccanti, sfilaccetti di pollo e lenticchie rosse
Ricetta delle trofie alla carbonara di mare e carciofi
Ricetta della torta di pangrattato e ricotta ripiena di mango e scorza di limone
Ricetta dei pici cacio e pepe al profumo di tartufo con gamberi scottati alla piastra
Ricetta delle lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga
Le lasagne con filetti di sogliola, carciofi e bottarga sono molto contemporanee e versatili perché si possono consumare in semplicità oppure leggermente arricchite durante la composizione degli strati allo scopo di esaltarne il gusto già fantastico e raffinato! Validissime in…
Ricetta della torta di biscotti al cioccolato con crema bianca al finocchio fresco e mandorla
Ricetta della pasta e patate con ragù di cotechino e tartufo nero
Ricetta del riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone candito
Il riso al pomodoro con guacamole, burrata, gamberi e limone candito è un prelibato modo di rendere gourmet un piatto molto basico che tutti possono preparare senza difficoltà. Ovviamente quando si aggiungono ingredienti, questi possono avere una funzione soprattutto decorativa…