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Ricetta del gel di vino rosso alle mandorle con panna cotta al basilico e ciliegie al cioccolato
Ricetta del gel di vino rosso alle mandorle con panna cotta al basilico e ciliegie al cioccolato

Ricetta del gel di vino rosso alle mandorle con panna cotta al basilico e ciliegie al cioccolato

Il gel di vino rosso alle mandorle con panna cotta al basilico e ciliegie al cioccolato ti conquista: prima la croccantezza delle mandorle tostate, quindi la delicatezza della panna cotta, poi la forza inebriante del vino rosso alle mandorle e…

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cristina Dessert
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Ricetta della torta di ricotta e pere con cuore di Panforte e amaretti e gel di arance rosse
Ricetta della torta di ricotta e pere con cuore di Panforte e amaretti e gel di arance rosse

Ricetta della torta di ricotta e pere con cuore di Panforte e amaretti e gel di arance rosse

La torta di ricotta è diffusissima in tutta Italia, perché la ricotta è un materiale che si presta ad essere superutilizzato nel mondo delle torte, e non solo quelle dolci. In questo caso verranno effettuati due ottimi abbinamenti. Infatti si…

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cristina Dessert
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Ricetta della torta di orzo e avena all’arancia, fichi e zenzero con ganache di cioccolato bianco e pistacchi
Ricetta della torta di orzo e avena all’arancia, fichi e zenzero con ganache di cioccolato bianco e pistacchi

Ricetta della torta di orzo e avena all’arancia, fichi e zenzero con ganache di cioccolato bianco e pistacchi

La torta di orzo e avena all’arancia, fichi e zenzero, guarnita da una ganache di cioccolato bianco e pistacchi è un’ottima idea, sia per merenda che per colazione…. ma soprattutto è un dessert che può essere servito in qualsiasi momento! Infatti…

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Ricetta della zuppa inglese alle pesche con crumble di amaretti
Ricetta della zuppa inglese alle pesche con crumble di amaretti

Ricetta della zuppa inglese alle pesche con crumble di amaretti

Una zuppa inglese alle pesche fatta con crema pasticcera e altre cose buonissime….tutta da mangiare, prima con  gli occhi e poi con gusto infinito! E inoltre è l’ideale per riciclare avanzi di pandoro e renderli uno spettacolo!

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cristina Dessert, Menu per le Feste 4, Riciclo & valorizzo
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Ricetta dello yogurt cake al caramello salato con praline al cocco
Ricetta dello yogurt cake al caramello salato con praline al cocco

Ricetta dello yogurt cake al caramello salato con praline al cocco

Yogurt cake è il nuovo scenografico must che tende a sostituire le torte pesanti di una volta. E’ più facile da preparare dei dolci cotti, e strizza anche l’occhio ad un contenuto di grassi controllato, specie se si usa come…

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cristina Dessert
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Ricetta del salame dolce di cioccolato con panna cotta all’anice e cioccolato amaro
Ricetta del salame dolce di cioccolato con panna cotta all’anice e cioccolato amaro

Ricetta del salame dolce di cioccolato con panna cotta all’anice e cioccolato amaro

Il salame dolce di cioccolato è un tipico dolce di recupero che nelle cucine toscane parla di nonne, di picnic con gli amici, di merende di vecchia generazione ma che tuttora viene servito con successo  in molti ristoranti tipici .…

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cristina Dessert
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Ricetta del cheesecake ai Brigidini, crema di nocciole e cioccolato amaro
Ricetta del cheesecake ai Brigidini, crema di nocciole e cioccolato amaro

Ricetta del cheesecake ai Brigidini, crema di nocciole e cioccolato amaro

Cheesecake con Brigidini, crema alla nocciola e cioccolato amaro: l’alternativa dal sapore spettacolare e molto deciso che non ti aspetti! I Brigidini sono dei dolci tipici della zona di Lamporecchio, una località toscana vicina a Pistoia, preparati con uova, zucchero…

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cristina Dessert, Menu per le Feste 3
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