ricotta

Ricetta delle pastierine alla crema di mandorle con panna
Ricetta delle pastierine alla crema di mandorle con panna

Ricetta delle pastierine alla crema di mandorle con panna

Le pastieine alla crema di mandorle sono di una bontà incredibile ed essendo monoporzione se ne possono mangiare molti “pezzi” che-a piacere-possono anche essere personalizzati ad esempio con del cacao amaro, dello sciroppo d’acero, della granella di frutta secca ecc.…

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cristina Dessert
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Ricetta della torta di cocco e ricotta
Ricetta della torta di cocco e ricotta

Ricetta della torta di cocco e ricotta

La torta di cocco e ricotta è morbida, delicata ed è profumatissima di cocco e vaniglia, ingredienti inebrianti e calmanti naturali! Anche riso e pangrattato fanno parte della preparazione, conferendole la giusta consistenza senza appesantirla. Altro scoop: contiene poco zucchero,…

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cristina Dessert
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Ricetta della torta di cereali con crema frangipane alle mandorle e sbriciolata di meringhe e biscotti al cioccolato
Ricetta della torta di cereali con crema frangipane alle mandorle e sbriciolata di meringhe e biscotti al cioccolato

Ricetta della torta di cereali con crema frangipane alle mandorle e sbriciolata di meringhe e biscotti al cioccolato

Torta di cereali con crema frangipane alle mandorle e sbriciolata di meringhe e biscotti al cioccolato: dolce bello e goloso, ideale per allietare pranzi familiari e occasioni di festa con stupore dei commensali per il suo impatto visivo coinvolgente! Composto…

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cristina Senza categoria
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Ricetta della torta di farro e cornflakes con uva bianca, mele, yogurt greco, fichi e mandorle tostate
Ricetta della torta di farro e cornflakes con uva bianca, mele, yogurt greco, fichi e mandorle tostate

Ricetta della torta di farro e cornflakes con uva bianca, mele, yogurt greco, fichi e mandorle tostate

La torta di farro e cornflakes arricchita da uva bianca e mele ha un cratere piatto che ospita una golosa quantità di yogurt greco, addolcito e ricoperto di fichi (secchi) e mandorle tostate. Grazie a mela, mirtilli rossi secchi, uva…

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cristina Cucina greca, Dessert
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Ricetta degli gnocchi di zucca ai porcini e ricotta con speck e pinoli
Ricetta degli gnocchi di zucca ai porcini e ricotta con speck e pinoli

Ricetta degli gnocchi di zucca ai porcini e ricotta con speck e pinoli

Gli gnocchi di zucca ai porcini e ricotta con speck e pinoli sono un piatto tipicamente autunno-invernale antifreddo che crea un’atmosfera di festa e armonia ! Per prepararli fatti in casa non è raro infatti creare una collaborazione tra più…

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cristina Primi
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Ricetta della torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti
Ricetta della torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti

Ricetta della torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti

La torta di polenta di castagne con ricotta, mascarpone e amaretti è opulenta e gratificante! E’ la versione arricchita e meglio confezionata della polenta dolce di castagne molto usata dalle famiglie meno abbienti nel secolo scorso, quando non avendo farina…

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cristina Dessert, Menu per le feste 6
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Ricetta della torta di miglio, orzo e avena allo yogurt con fragole e pistacchi (Sentieri di fragole)
Ricetta della torta di miglio, orzo e avena allo yogurt con fragole e pistacchi (Sentieri di fragole)

Ricetta della torta di miglio, orzo e avena allo yogurt con fragole e pistacchi (Sentieri di fragole)

La torta di miglio e orzo allo yogurt con fragole e pistacchi (Sentieri di fragole) è costituita da una base di cereali trasformati in un grande biscottone zeppo di antiossidanti ad alto contenuto di vitamine. Questo viene ricoperto da un…

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cristina Dessert
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Ricetta della Pastiera
Ricetta della Pastiera

Ricetta della Pastiera

La Pastiera è un vanto della cucina napoletana e dell’Italia intera. E’ uno dei dolci più ghiotti e ricchi ed ha origini leggendarie da varie fonti, ma tutte concordano sul fatto che è fatta per augurare felicità e prosperità! Quindi,…

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cristina Dessert
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Ricetta delle crepes ripiene di ricotta e salmone con bisque di gamberi
Ricetta delle crepes ripiene di ricotta e salmone con bisque di gamberi

Ricetta delle crepes ripiene di ricotta e salmone con bisque di gamberi

Le crepes ripiene di ricotta e salmone con bisque di gamberi sono un piatto davvero comfort che si utilizza in miriadi di occasioni: antipasto oppure primo, piatto unico, snack o brunch . Buone anche riscaldate, sono qui presentate gratinate al…

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cristina Antipasti, Cucina francese, Secondi
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